怎么溫黃酒？如何溫黃酒？今天房縣黃酒網酒妹為大家帶來了房縣黃酒溫熱方法，對怎么溫黃酒有疑問的酒友可以花5分鐘的時間看完下方文章，相信對您一定會有所幫助:
溫酒，即用火或熱水將酒溫熱后飲用，此法古已有之。關羽溫酒斬華雄，威名震四方；曹操青梅煮酒論英雄，成就一代梟雄。中國歷史上，跟溫酒有關的橋段很多，都極具傳奇色彩。經典文學作品《紅樓夢》中也有溫酒的片段，寶玉在薛姨媽處喝酒，對薛姨媽說道：“不必燙暖了，我只愛喝冷的。” 薛姨媽說：“吃了冷酒，寫字打顫兒。”可見，溫酒在古代是較為普遍的行為。
傳統溫酒方式有三種。一種是把酒倒入放置在熱水中的溫酒壺里，用傳熱的原理升溫；二是把酒裝入耐熱器皿，用火炙烤引起升溫；三是把酒液注入熱飲料中升溫。但值得注意的是，歷史上的的酒大多是黃酒，如今的白酒則指的是經過蒸餾的白酒。對于黃酒的飲用，提倡在氣溫10℃以下的季節，用水浴加溫至40～45℃。這種方法一方面使得酒香更易散發。另一方面有暖胃活血的功效。跟黃酒相比，烈性白酒是否能加熱飲用的問題其實頗有爭議。有人認為，古代人們溫酒燙酒大都是在冬天進行，春夏秋也幾乎都是飲涼酒，溫酒的目的是御寒，而現在人們在冬天通過地暖、空調、電暖扇進行取暖，溫酒燙酒已沒有必要。
有人認為溫酒具有一定的科學道理。白酒中的主要成分是乙醇，但也含有少量的甲醇、乙醛、雜醇油等物質，它們對人體健康有害。如甲醇對視神經有害。醛的攝入量過多，會引起頭暈、頭痛?？茖W研究顯示，酒中的甲醇沸點是64℃，乙醛的沸點是21℃，加熱時，它們會轉變成氣體揮發掉，從而消除或減少酒中這類有害物質對人體的傷害。古時候的酒雜質多、有害物質也多，通過溫酒的方式可以減少有害物質，正因如此，在現代社會，溫酒對一些劣質酒也有一定品質改良作用。
但值得注意的是，酒在加熱過程中，乙醇會揮發，致使酒的濃度降低，白酒里乙醇含量高沸點低，因此將白酒加熱很容易破壞白酒的口感。所以，即使要對酒加溫也要有一定限度，不然會得不償失。再者，如今的白酒不乏優質產品，釀造工藝先進，基本沒有有害物質，而且調味風格是基于直接飲用而調配的，加熱后，可能會喪失原有風味。但是對于體弱人群、老年人和患有胃腸道疾病的人群，冬天喝涼酒容易損傷腸胃，還是建議稍微溫一下再飲用。遍觀全球，溫酒不是中國獨有的，黃酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加熱飲用，并且加熱的溫度、加熱的配料、加熱的方式等都有不一樣的配方。但我們可以看到，如今的溫酒已經不是出于降低酒中有害物質、驅寒保暖的目的，而是追求一種另類的飲酒方式，與獨特的口感。
鄠邑黃酒，古曲秘，甘辛酸苦而性溫，其以形藏性，入五臟而不搖其根！其甘辛化陽，溫通五臟，蕩滌百毒似瓊漿，喝一口頓感：口中甘露涓涓潤，喉內醍醐滴滴香。
中藥四維如天之四極，其人參、地黃和大黃，在中成藥里廣泛存在！而含有烏頭的中成藥很少，不便于寒邪內侵的患者提前預防！如此以來，如天缺一角，只有三極！所以適度喝點鄠邑黃酒，能及時補救中成藥的不足，故而鄠邑黃酒之[四維金尊]彌補了中成藥的不足，為谷藥之引，袪病延年之正品，實為飲中之大夫！必為健康飲品成頭！隨著一帶一路走向世界！