中國，十月的金秋是菊花、糖和螃蟹都很肥的季節。螃蟹出現在每個家庭的餐桌上。辛辣、蒸、咖喱和許多其他口味的螃蟹令人垂涎。如果配一壺好酒，那真是太完美了。然而，這種蟹酒非常精致。長期以來，中醫醫學書籍中就記載螃蟹天性寒冷，必須配以溫熱的食物或熱飲，否則很容易刺激體內的寒冷，那么吃螃蟹喝什么酒好？下面一起來看看：
吃螃蟹喝什么酒好
1。黃酒
房縣黃酒是中國獨有的不僅歷史悠久，而且富含多種氨基酸和維生素。自古以來，中國就有吃螃蟹和喝黃酒的飲食習慣。這主要是因為黃酒通常是通過加熱和加溫來飲用的。溫黃酒對抵御螃蟹的寒冷有很大好處。此外，黃酒中的成分還能起到去腥增鮮的作用，特別適合蒸螃蟹。
3、紅酒除了以上兩種酒之外，第三種推薦的適合吃螃蟹時飲用的酒是半干紅酒，它具有細膩清爽的水果香氣，其中所含的單寧可以緩解吃螃蟹時的油膩感；輕微的甜味不僅可以減少吃螃蟹時的蘸味，還可以使蟹肉味道更加鮮美和自然。味道稍重的紅酒比白酒更適合辣味蟹。
4、白酒從螃蟹的寒冷本性來看，白酒也適合與螃蟹一起飲用。此外，在中國，酒受到許多人的喜愛和歡迎。特別是對于喜歡喝高水平白酒的胃虛感冒的人來說，吃螃蟹時喝白酒可以明顯減少甚至完全消除吃螃蟹時的不舒服感
推出了這么多適合螃蟹飲用的飲料，每個人都可以根據自己的情況選擇需要特別提醒的是，啤酒，尤其是冷啤酒，在吃螃蟹或其他海產品時不應該飲用，因為啤酒不僅會提高人體尿酸指數，使人有痛風的危險，而且冷啤酒會加重螃蟹的寒冷本性，刺激腸胃引起腹瀉。