正宗房縣黃酒洑汁，農戶采用傳統釀酒工藝純手工釀造，入口微甜，細品微苦，滿口醇香。酒精度15度左右，保證無添加，不勾兌。了解房縣農家手工自釀黃酒請添加【酒妹微信：tomis-peng】
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時間：2020-06-20 20:16 編輯：admin
續（上篇）武漢的特產主要有：沙湖鹽蛋、荊州八寶飯、青山麻烘糕、洪山菜苔、長春太極餅、蘄春“四寶”、江陵仿古漆器、綠松石雕、武漢銅鑼等。
沙湖鹽蛋產于仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋，因當地所產的鴨蛋和其它地方不同，使腌制出來的鹽蛋的內質獨具特色，風味不一般。沙湖鹽蛋一向以色鮮味美而聞名遠近。清朝時沙湖鹽蛋成為貢品。
荊州八寶飯在全國八寶飯中獨樹一幟的荊州八寶飯，又名"御膳八寶"。這種八寶飯用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。由此又名叫"散燴八寶"。吃到口里，覺得潤滑溶消，香甜透味，油而不膩，甜而不厭，于是有"淺盞小勺細品嘗，離席數時回味長"的贊語。
青山麻烘糕青山麻烘糕是武漢市青山鎮的傳統產品，青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點，為白線邊、黑麻芯的長方形薄片，既有米烘糕香、松、脆、爽的特點，又有云片糕甜潤易溶的風格。糕片厚薄一致，糕麻分布均勻，具有麻仁、桂花的香味，疏松脆甜可口。主要原料都選定產地，以應山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精制而成。
洪山菜苔洪山菜苔，俗稱紅菜苔，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。它營養豐富，且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。洪山菜苔，尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質最佳。優質紅菜苔只產在洪山，若遷地移植，不僅顏色不同，口味也有差異。
長春太極餅取料山藥、紅薯泥，分別制作八卦、太極圓粗坯，拍乾饅頭細粒(或市售包糠)，入鍋炸至金黃適應能力色擺盤，外圈以山楂片拼裝，內圈用黃瓜絲、紅綠櫻桃造型。此菜采山藥、紅薯功能補腎、潤肺、入脾胃之大全，粗料細作，吃口酥香軟糯，外形古樸、道愛常存.
蘄春“四寶”
明李明珍的故鄉蘄春縣，人們把當地的“蘄蛇、蘄竹、蘄龜、蘄艾”稱為蘄春“四寶”。劇毒的蘄蛇，具有十分重要的藥用價值。對治療風濕病、麻瘋病有特效。蘄龜又名綠毛烏龜。是中國境內極為少見的一種烏龜品種，已列為受保護的珍稀動物之一。其龜體小，并始終長不大。龜背上有綠色絨毛，軟細如絲，是一種可供人觀賞的動物。蘄艾是一種特產中藥材，蘄竹則用于生產日用品和竹制工藝品。
江陵仿古漆器
從古楚國漆器源遠而來的江陵仿古漆器，具有造型美觀大方、色彩艷麗、經久耐用的特點。工藝復雜精致，花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類?，F江陵工藝美術廠生產的仿古漆器有生活用具和各種工藝品。工藝品中仿出土楚文物制作的虎座飛鳥、虎座鳥架鼓、鴛鴦豆、臥鹿、奔馬等，很受中外游人喜愛，是富有藝術價值的旅游紀念品.
綠松石雕綠松石雕，是采用湖北鄖陽地區的優質玉石精雕細刻而成的?，F石雕產品分首飾品和工藝品兩大類。工藝品有各種人物、鳥獸、花卉等。每一件人物作品，力求刀法利落，主次分明，生動活潑和神形兼備。這樣，使古今人物栩栩如生，加之綠松石本身是一種名貴的玉石，綠松石人物玉雕價值則更為貴重.
武漢銅鑼武漢銅鑼簡稱“漢鑼”，與奉鑼、京鑼、蘇鑼并稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質純正、發音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國外的幾面大鑼，最大的一面直徑達一百三十五厘米，是迄今世界上最大的銅鑼。當然，武漢銅鑼廠也生產各種不同規格、尺寸的銅鑼，滿足劇團、樂團和各方面的需要.
果脯、茯苓餅這些北京人都不吃的東西就不要帶了。北京烤鴨:最出名了，只是帶回去就不容易保留原味了。買一些也可以，讓親人們嘗嘗。一定買全聚德的，市面上假的太多，到他的飯店(和平門店、前門店、王府井店去買真空包裝的，連他的荷葉餅也是真空包裝的，還有他專門的烤鴨醬，回家把鴨子放微波爐里燒烤一下，荷葉餅上鍋蒸一下，自己切一些蔥絲，沾上烤鴨醬，卷上餅吃。良鄉板栗:不錯，超市里就有袋裝的、禮盒裝的，方便攜帶和保存。北京的醬菜:超市里有袋裝和瓶裝的，種類也很多。以六必居和天源醬園最為著名，本人認為天源的更勝一籌，天源的麻仁金絲棒極了，甜醬甘露也不錯。北京炸醬面：會炸醬嗎，會的話多買幾代干黃醬回去，給家里人嘗嘗北京炸醬面。也是六必居和天源醬園最著名，味最正的是北京桂馨齋的，現在被六必居吞了，但是還做自己的干黃醬，商標是六必居的，名字還是桂馨齋，和六必居的醬是兩個味，真正的老北京都愛吃他的醬，一般超市里不太容易見得到。糖葫蘆：超市里有小袋裝的。（除了烤鴨，找個大超市都能買到，且價格便宜。去轉轉看吧。）