房縣黃酒多少錢一桶?正宗房縣黃酒一般都是食用油油壺包裝,也就是大家平常所說的桶裝,那這種桶裝黃酒多少錢一桶,需要購買正宗農戶自釀黃酒的酒友可以添加酒妹微信tomis-peng咨詢了解,下面一起來看看房縣黃酒的介紹:
房縣黃酒屬半甜型,色玉白或微黃,酒性溫和、酒味甘醇、綿長,有一種特殊的馨香,鮮甜可口,喝不贅頭,有通經養顏,養脾扶肝,舒筋活血、提神、御寒、增進食欲、健體強身、延年益壽之功效,成為房縣人逢年過節必備的待客之物,在日常生活中,尤其婚喪嫁娶時,不可或缺,幾乎成了一種依賴。
房縣黃酒多少錢一桶?說起黃酒,大多數想到的是紹興黃酒。但在湖北十堰的深山之中,“養在深閨人未識”的房縣黃酒,比紹興黃酒還要早400多年。相傳唐中宗李顯被貶為廬陵王時,將宮廷中的釀酒秘方帶到房陵。宮廷釀制秘方與本地的礦泉水、糯米和小曲完美結合,先進的釀酒技術,結合房縣獨特的自然氣候、水土資源及大氣微生物菌群,造就了房縣黃酒的獨特品質。
房縣處于神農架林區,古稱“房陵”,是全國著名的“木耳之鄉”、 “黃酒之鄉”。屬于北亞熱帶季風氣候區。夏季濕潤多雨,冬季溫和少雨。全年日照時數1858.3 小時,晝夜溫差大,這里所產的糯米往往更甜更糯。房縣黃酒用的都是純糯米,不含任何其他的大米,所以這里釀制的黃酒是純凈的養生酒。
房縣黃酒多少錢一桶?房縣黃酒的水,取自于神農架著名的“青峰大斷裂帶”上,來自4000米以下地質斷層,富含氡、鍶等20余種對人體健康有益的微量元素,常年水溫保持在37.7℃,醫療、飲用、沐浴效果均佳,被譽為“中華泉水之冠”。
房縣黃酒采用小酒曲,是用蓼子花 (一種專用植物),摻兌米粉(將泡脹的飯米碾成粉)、甘草粉及曲母粉一起拌勻做成,曲中含有根霉、曲霉和酵母等多種菌和天然中草藥成分。酒曲的催化,生物催化作用可以讓酒更香醇。
房縣黃酒多少錢一桶?房縣交通四塞,環境優美,不受現代工業的污染,房縣人都以房縣黃酒為傲,幾乎家家戶戶會釀制黃酒。黃酒的釀制工藝從大唐流傳至今,已經不僅僅是一杯酒這么單純,更多的是一種文化,一種沉醉在酒香中的情懷。